これ、うちの地元の味。

こんばんは。

今日は快晴で紅葉の時期になってきた阿賀町 黎明学舎です。


今日は高校で「ふるさと奥阿賀の郷土料理」をつくるクラスがあり、

私も参加させていただき「あざみの炒め」と「粕汁」そして「えごま味噌のおにぎり」を

美味しくいただきました。

地元のお母さん・お姉さんが高校に来て、地元の郷土料理を、地元の高校生に教える。

そして、地元の料理を体感し、地元を知る。


いつか生徒のみんなが家族をもって、キッチンに立ち、地元の郷土料理を作って、

「これ、うちの地元の味」

と言ってくれるとステキだなと思った1日でした。


粕汁の作り方、覚えた私でした。

challenge change chance

阿賀黎明高校 高校魅力化プロジェクト

新潟県初の試みとして、平成28年に発足した高校魅力化プロジェクト。 阿賀黎明高校で学ぶ生徒のために阿賀町が支援し運営する公営塾「黎明学舎」に加え、令和3年度から教育留学生の受け入れを開始。

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